Publicidade
Ingredientes do Pudim
Para a Calda de Caramelo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha
Para a Massa do Pudim
- 3 ovos grandes e frescos
- 2 latas de leite condensado de boa qualidade
- 2 latas de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
Publicidade
__
A Escolha dos Ingredientes: O Segredo dos Profissionais
Um pudim memorável começa com ingredientes de primeira. O leite condensado de boa qualidade, mais denso, garante a cremosidade. Usar a lata como medida para o leite cria a proporção perfeita de líquidos. Já os ovos frescos são cruciais para a estrutura e para evitar sabores indesejados. Cada detalhe conta!